色づきが悪く、見るからに熟していそうもないリンゴをとらずに、木にならしたままにしておきました。今日、それを数個をとって、試食してみましたが、予想に反して蜜がギッシリ詰まっていました。こんなに蜜が入るなら、リンゴをとるのをもう少し遅くすればよかったと、反省することしきりです。
タマネギは畝にマルチフィルムを敷いて、その穴の中に一本づつ植えたのですが、このマルチフィルムは冬の強い風にあおられて全体がはげてしまうことがあります。去年までは、所々に石をおいて、マルチフィルムがパタつかないようにしたのですが、これだけの面積にちょうどいい大きさの石を探してくるのは至難の業です。
友達と話をしていたら、マルチフィルムを押さえる杭があるというのです。早速、農協にいって買ってきました。１００本入りで１３００円ほどでした。名付けてマルチキーパーです。これを所々にさしておけば大丈夫です。
最低気温が氷点下になったので、収穫しておいた里芋の種芋を越冬させるためにビニールハウスのなかの穴に埋め込みました。以下、私のおこなった保存方法を紹介します。
土に埋ける株は、何回か日に干してできるだけ乾燥させておきます。茎が出っ張っているものは切っておいて、並べるときに安定するようにします。
並べた株の上に籾殻をかけます。これは保温のためと、春に掘りだすときの目印にするためですが、必ずしもやる必要はないでしょう。その上から、土を埋め戻します。埋め戻した土は、山盛りにしたので、５～６０センチはあると思います。
真冬の寒さ（氷点下１０度前後）にも耐えうるように、念のため藁を厚く土の上にのせます。最後にブルーシートで覆って終わりです。ビニールハウスのなかは、とても乾燥するので、ブルーシートで覆っておけば、土の湿り気は一定に保たれます。
隣の坂城町原産の辛み大根が種屋で売っていたので、まいてみました。「中之条系ネズミ大根」というのだそうです。この大根はとても堅くて、おろすにもかなり力が必要です。味は、とても辛いのですが、味噌を入れると辛みが消えて、甘みがでてきます。
この大根おろしを食べつけると、他の大根は気が抜けているようで、食べる気が起きません。形もずんぐりしていて、特徴があるのですが、葉がギザギザになっている点が他の大根と違っていて、畑でもすぐ見分けがつきます。 今日は、最低気温が氷点下になったので、あわてて大根掘りをしました。最後に、この大根のおろしを食べて詠んだといわれている松尾芭蕉の一句をもって、今日のブログの結びとします。
ムカゴから育てた長芋（来年の種芋用）
このムカゴを育てれば、長芋の種芋になるということを知ったので、試してみました。長芋を植えた隣の畳一畳ぐらいのスペースの所へ、春先にムカゴをビッシリまいてみたのです。繁っていた葉や茎が完全に枯れてしまったので、今日掘り出してみたら、たくさんの芋ができていました。中には種芋にしては大きすぎるぐらいに生長しているものもありました。全部で５０本の上あったので、来年は長芋の種は買わなくてもすみそうです。
霜も降りて、やっと晩秋らしい気候になってきました。リンゴのフジも、この寒さで蜜がつまって、いよいよ収穫適期になってきました。
今年は、春の花芽が少なくて全般的に木になっている量が少ないそうですが、私のところはかつてない大豊作です。しかも果実も大きくてそろいもよく、野菜作りに集中していてろくな手入れをしなかったのですがとてもよいリンゴになりました。
今年の秋の温かい気温と適度の雨で、大根やほうれん草の秋野菜は大きくなりすぎて困るほどに生長しています。大根は例年並に種をまいたのですが、大きいもので５０センチ、２キロを超えるほどに育っています。でも、中が空洞になることはないので、立派に育っているといえるでしょう。
里芋は、すでに一月ほどまえから掘って直売所に出していますが、いよいよ寒さも本格的になってきたので、来年の種芋用の芋を確保しようと株のまま掘り始めました。小芋を傷つけないようにして大きな株のまま掘るのは、結構重労働です。しかし、株のまま保存しておかないと寒い信州の冬は乗り切れず、多くは切り口から腐ってしまいます。生育状況のよい大きな株のみを選んで種芋にするので、その作業はよけいたいへんです。
ところで、今年は陽気のせいか、植えた種芋が腐らずにそのまま残っているものが多いです。わたしは、植えた種芋が大きくなって親芋になるのかと思っていましたが、親芋は今年新たにできたもので、種芋は本来腐って消滅してしまうものらしいです。長芋や生姜、ジャガイモなどの根菜類はみなそうです。
仙丈ヶ岳頂上直下のライチョウはもう冬の装い
南アルプススーパー林道は、自家用車はおろかバイクや自転車も通行できません。仙丈ヶ岳の登山口の北沢峠へは、伊那市営の林道バスに乗っていくしかありません。しかも帰りの終バスが午後４時なので、これに間に合うように下山しないと峠にある山小屋に泊まらなければならなくなります。ネットで調べた情報によると、仙丈ヶ岳へは登り４時間、下り３時間の計７時間かかるとあります。余裕をもって日帰り登山をするには、朝６時の一番のバスに乗らなければなりません。そんなわけで、家を深夜２時半に出発して、５時にバスの出発点である伊那市（旧長谷村）の仙流荘前の営業所に到着、そこから６時の始発バスに乗って７時に北沢峠に着きました。
小仙丈ヶ岳までは、かなり急な登山道が続きます。はじめはコメツガのうっそうとした林のなかを登っていきます。
森林帯をすぎて視界が開けると、北沢峠の反対側に東駒ヶ岳（甲斐駒ヶ岳）（２９６６メートル）が見えるようになります。この山は、一般的には甲斐駒ヶ岳と呼ばれていますが、伊那谷では木曽駒ヶ岳を西駒ヶ岳、甲斐駒ヶ岳を東駒ヶ岳と呼ぶのだそうです。
さらに東側に目をやれば、アサヨ峰（手前左側、２７９９メートル）、鳳凰山（観音岳で２８４０メートル）が見えてきます。鳳凰山の地蔵岳のオベリスクは写真ではよくわかりませんが、実際にはかなりはっきりとその尖った姿が見え、とても印象的でした。鳳凰山は、深田久弥の『日本百名山』の一つでもあり、その中でオベリスクに初登頂したのはウォルター・ウェストンで明治３７年のことであると記されています。
登りはじめて約２時間で、小仙丈ヶ岳（２８５５メートル）に着きました。
ここまで来ると、富士山に次いで２番目に高い北岳（３１９３メートル）が目の前に見えてきます。その右側に見えるのが４番目に高い間ノ岳（３１８９メートル）です。ちなみに３番目は奥穂高岳の３１９０メートルで、仙丈ヶ岳は１８番目だそうです。
小仙丈ヶ岳から、仙丈ヶ岳へは稜線歩きになります。眼下に馬の背ヒュッテが見えます。周りにあるダケカンバ林の曲がった幹が描き出す模様が、とても印象的でした。
小仙丈カールです。
小仙丈カールの反対側は藪沢カールで、仙丈小屋が見えてきました。仙丈小屋も馬の背ヒュッテもすでに閉鎖されているそうです。
頂上直下の稜線に、ライチョウが３羽餌を探していました。羽もほとんど白くなって、冬のモードになってきていました。人間にたいする警戒心もあまりなく、そばによって写真をとっても、逃げません。
仙丈ヶ岳の頂上も近くなってきました。頂上にいる人たちの姿もはっきりとわかります。
もうここまで来れば、頂上まであと一息です。
山頂に到着です。９時５０分でした。２時間４０分ばかりで着いてしまいました。
頂上の一角で、登ってきた稜線を眺めながら、一休みです。おにぎりを頬張っていると、みるみる間にガスがかかってきて、小雪が舞い始めました。「さすがに３０００メートル級の山だ」という実感がわいてきました。長居は無用とばかり、２０分ほど山頂にいて、下山を開始します。
まだ、山頂には大勢の登山者がいました。この時期にこれほど登山者がいるとは思いませんでした。
下山途中、稜線越しに見えた東駒ヶ岳（甲斐駒ヶ岳）です。来年は、この山に是非登ってみたいと、いまから期待に胸をふくらませています。
北沢峠に戻ってきたのが、１２時１０分過ぎでした。登山時間は５時間で、標準コース時間の７割といったところでした。山小屋の長衛荘で温かいうどんを一杯食べ、余裕で１時発のバスに乗って帰ることができました。しかし、このうどんはとても塩辛かったです。汗を大量に流したあとだったので身体が塩分を欲したらしく、汁まで飲んだのがいけなかったのか、その後は水を飲み通しでした。
１０月は、山行きの写真を二度も載せて、結構暇そうに見えましたが、じつは秋野菜を直売所に出すのにてんてこ舞いでした。ニンジン、里芋、ネギ、チンゲンサイ、さらにはダイコンと、毎日畑から野菜をとってきて洗ったり袋詰めをしたりと出荷の準備で、日が短くなった一日はあっという間に過ぎ去ってしまうのです。