オヤジのたのしい農作業日記　

 　早生種の玉ネギ「スパート」の茎がかなり倒れてきたので、収穫を始めました。昨年より一週間ぐらい早いですが、最近雨が多くて、お湿りが十分であることが影響しているのでしょうか。ちょうどネギの方も終わってきたので、家で食べるようにするにも良いタイミングです...

　 馬鈴薯の畝間を管理機で中耕して雑草退治をしましたが、それに続いて土寄せをおこないました。土寄せの最大の目的は、いわゆる「青芋」をできうる限り少なくすることにあります。土から出ている芋は、光合成をして青くなります。この青い部分には、天然毒素である「ソラニンやチャコニン」という物...

 　四月に入ってから、まとまった降水があって、しかも気温も高温の日が続いたので、畑の作物も例年よりかなり生育が進んでいます。早生玉ネギは、例年より十日ぐらい早いし、レタスも巻き始めています。 　そんな訳で、直売所に出す前に、自宅で新物を味わってみようと、玉ネギとレタスを収穫してき...

 　３月１４日に植え付けたジャガイモの発芽が揃いました。数日まえの遅霜で少し芽が黒くなってしまったところもありましたが、おおむね生育は順調です。植え付け後の除草剤散布はおこなわなかったので、雑草もかなり生えてきましたが、これは近々除草のために中耕をおこなう予定なので、織り込み済み...

 　４月に入ってからの気温の上昇と降雨で、玉ネギは日に日に生育が目覚ましいです。３月までの姿とは打って変わって、青々として大きくなってきました。玉も卵ぐらいの大きさに育ってきています。この分だと、五月の連休明けには収穫できるかな。

 　近くの土手に山吹が自生しています。今ちょうど花が満開になっています。少し前の桜、今が盛りのリンゴや花桃と、春らしい花がしばらく目を楽しませてくれましたが、真っ黄色の山吹の花も 捨てがたい魅力があります。今朝雨が降って、その雨上がりに鮮やかな黄色の花が新緑の中からとびだしてくる...

 　例年よりかなり早くリンゴの花が満開になりました。桜などに比べれば、地味で清楚な感じがするリンゴの花ですが、それはそれでかなり趣のある花だと思っています。リンゴの木は、枝を剪定してあるので花も多くないのですが、もし桜のように枝が密集していれば花も多く、見事な花盛りになると思いま...