花豆の花がさきました

和田の道の駅で買ってきた花豆を、１０粒ほど食べないで残しておいて、試しに播いてみたのですが、深紅のきれいな花を咲かせました。標高が８００メートル以上の高冷地でなければ栽培できないといわれている花豆ですが、まずは花を見ることができて感激です。
　豆は期待できないですが、この先どうなっていくのでしょうか。興味津々です。

マイナー野菜だけれど結構はまるオカヒジキ

オカヒジキという、あまり聞き慣れない野菜をご存じですか？　健康野菜として、たまにはスーパーなどでも売られていることもあるらしいのですが、これがなかなか美味しいのです。ゆでてオシタシにしても、シャキシャキした食感がなんともたまりません。
　この食感に魅せられて、昨年から自家用に作り始めたのですが、今年は説明書にあるとおり、苦土石灰を多めに入れてアルカリ土壌にすることを心がけたところ、ものすごく立派なオカヒジキができました。