タニシも育っています

　田んぼには、タニシも育っています。いまは、あまり食べませんが、私の子供のころは、食糧事情も悪かったので、よく食べました。
　タニシのみそ汁の味は貝の味とおなじで、とてもおいしいです。でも、泥を吐かせたりで面倒くさいことと、どうしても泥臭さが残ってしまうし、ほかに食べ物がたくさんあるなどの理由で、いまはほとんど食べません。現在は、水がきれいになったことを確認する指標のようなものです。