里芋の季節

　十月も下旬となり、里芋の季節がやってきました。茎や葉はまだ青々していて、掘るには少しもったいない気もしましたが、６０株以上もあるので２株ほど試し堀りをしてみました。写真のようにびっしりと芋が付いていました。
　里芋は、親芋、子芋、土中からでた青みがかった子芋とみんなそれぞれ味が微妙に違いますが、この時期のものはどれも柔らかくとてもおいしいです。