2009年10月22日木曜日

里芋の季節

 十月も下旬となり、里芋の季節がやってきました。茎や葉はまだ青々していて、掘るには少しもったいない気もしましたが、60株以上もあるので2株ほど試し堀りをしてみました。写真のようにびっしりと芋が付いていました。
 里芋は、親芋、子芋、土中からでた青みがかった子芋とみんなそれぞれ味が微妙に違いますが、この時期のものはどれも柔らかくとてもおいしいです。