新ジャガイモ キタアカリ

  三月十日頃植え付けたジャガイモが、大きくなったので掘り始めました。まだ、地上部は青々としているのですが、直売所では「新ジャガイモ」として人気があるので、あえて早めに掘ります。今年は、芽が出てから霜にあって、新芽が真っ黒になってしまい、再度芽がが出るまでに時間がかかったりしましたが、六月に入ってから雨が多く、お湿り十分で、かなり大きな芋になっています。
  早速、新ジャガを味わってみましたが、とても美味しいです。この味を味わってみると、直売所でも大人気の訳がよくわかります。

柔らかくて美味しいグリーンボール

 三月の末に定植したグリーンボールが、収穫時期を迎えました。というか、このところ降水が多かった影響で、大きくなりすぎの傾向で、慌てて収穫しています。キャベツの中でも、初夏に収穫できるグリーンボールは、柔らかくてジューシーなので、千切りにして鰹節醤油をかけて食べると食味最高です。
　これから、野菜も次々に収穫できていくので、旬の野菜が味わえて、忙しいながら楽しい時期でもあります。

馬鈴薯のうす紫の花

 今日は、一日中雨です。この季節、ジャガイモも薄紫の花を咲かせ、収穫も間近に迫ってきています。ジャガイモの薄紫の花に雨というと、なぜか石川啄木の「馬鈴薯のうす紫の花に降る雨を思へり都の雨」という歌が思い出されます。
　うす紫の可憐な花と雨の組み合わせは、もの悲しい雰囲気を醸し出すのですが、それはこの時期の雨降りの日の感情をうまく言い当てているようにも思えます。