里芋の種芋の保存

今朝の最低気温は、氷点下一度でした。里芋の種芋は、ハウスの中でブルーシートをかけてさらに古毛布をかけてあるのですが、氷点下の温度が続くと傷んで腐ってくるので、そろそろ限界だと思って本格的な貯蔵をおこないました。
　今年は、作付けと天候のせいで、１１月が８月と並んで収穫のピークになってしまったので、直売所に出す野菜の取り入れでてんてこ舞いなのですが、気候に関係した事柄は待ったなしなので、いくら忙しくてもこうしたことはきちんとやらざるをえません。
　種芋は株のままある程度乾燥してあるので、専用ハウスの中の穴に逆さにして並べて５～６０センチ以上土をかけます。今年は、５５株を保存しました。