2007年7月8日日曜日

ジャガイモ掘り

 ジャガイモがかなり大きくなったので、収穫しました。右の写真のように茎や葉の部分はまだ青いのですが、大きくなりすぎると、中が空洞になったり(スガイルと言います)するので、掘ってしまいました。キタアカリは、大きいもので例年の倍ぐらいに成長しています。したがって、収穫量も例年よりかなり多いです。
 「こんなに作ってどうするの?!」という家人のおしかりの声が飛んできそうです。来年の春には、今年以上に捨てなければならず、それが大変なのだそうです。
 下の写真は、今日収穫したジャガイモ (キタアカリ) の山。