2021年5月29日土曜日

この肥料環境に優しいですか


 NHKのWEBニュースを見ていたら、とても衝撃的な記事がありました。これです。海岸で見つかった意外なマイクロプラスチックとして、水稲の肥料に使われているコーティング材のプラスチックがとりあげられていました。稲の穂が出る直前にコーティング材が溶けて、中の肥料がちょうど必要とされる時期に稲に吸収されるというもので、追肥の散布を省略できる優れものとして、多くの稲作農家で使用されています。私も、数年前から、追肥散布の労力軽減のために使っています。
 しかし、問題なのは、そのコーティング材が水田から流れ出し、海を漂うマイクロプラスチックになっているという事実なのです。このことは、私も初めて知りました。しかも、この衝撃的事実については、周りではあまり問題視されず、便利さだけが強調されて、使用する農家が増え続けているのです。そこで、私は問いたい。「拝啓、全農様。この肥料は環境に優しいですか? 使い続けてもいいものなのですか?」一零細農家の小さな問いかけですが、お答えいただけたらありがたいです。

2021年5月26日水曜日

ブロッコリーが食べ頃になりました


昨年、自家用に作ってみたブロッコリーですが、思った以上に良いものができたので、今年は直売所に出してみようと思って、500本ほど植えました。初期に「べたがけ」をかけたので、生育も進み、三日前から収穫して直売所に出し始めました。できばえは、自分的には「とてもよくできた」部類に入るでしょう。朝取りブロッコリーは新鮮で、食味も最高です。

2021年5月20日木曜日

レタスのラッピング

 今までは、レタスは野菜テープを巻き付けるだけで、直売所に出していたのですが、昨年からラッピングして出すようにしています。葉がちぎれたりして、汚くなるのを防ぐためと、消費者が手に取るのでコロナ対策もあって、ラッピングするようにしました。手間と費用が多少増えますが、安心安全をモットーとしている直売所にあっては、当然の流れといえるでしょう。
 話は変わりますが、この時期のレタスはとても美味しいです。ジューシーで柔らかく、新玉ネギとレタスのサラダは、 毎日食べ放題で、まさに生産者冥利に尽きます。

2021年5月7日金曜日

新タマネギの出荷

 昨日から、新タマネギを直売所に出し始めました。品種はタキイの「スパート」ですが、例年より一週間以上早いです。春先の暖かさが、影響しているのでしょうか。最近の気候は、かなり寒い日もあって、それほど季節が進んでいるとは思えないですが。
 新タマネギは、とてもジューシーで、辛みも少なく、生で食べると食味は最高です。直売所でも、売れ行きはとてもいいです。

2021年5月6日木曜日

夏野菜の苗

 五月に入って、気温もかなり上がってきて、ハウスの中の夏野菜の苗が日増しに大きくなってきました。五月中旬から下旬をめどに畑に定植しようと、現在畝たてとマルチ張りに大忙しです。(写真上から、キュウリ、トマト、ナスの苗)