ひとみ五寸ニンジン

  8月12日に種を播いた「ひとみ五寸ニンジン」ですが、収穫適期が播種後110日ぐらいと取説にはあります。しかし、まだ80日ぐらいで、部分的に十分な大きさになってきたので、収穫を始めました。ニンジンも、いろいろな品種を栽培してみましたが、自分的にはこの「ひとみ五寸ニンジン」が一番いいように思います。栽培的にも病気に強く、また吸い込みがいいので土寄せしなくても肩が青くなりません。また、色つやもよく、食味も最高なので、私は毎年このニンジンを栽培しています。
　今回、このニンジンは、播種は種まき機「ごんべい」でおこない、その後除草剤「ゴーゴーサン細粒剤Ｆ」をまいただけで、後は一切手をかけていません。畑をトラクターでおこし、畝たてをし、種をまいて、除草剤をまく、この一連の作業を150坪ぐらいの畑で実働半日ぐらいでしょうか。肥料は、前作の残りで、今回新たにまいてありません。それで、これだけのニンジンが収穫できているので、コストパフォーマンス的にも最高です。
　ちなみに、ニンジンを洗うのは、掘ってきてペルー缶にいれて、水を流しながらおおきい棒ブラシで5分ぐらいかき混ぜるだけです。それでこれだけきれいになります。30キロぐらいのニンジンを洗うのに20～30分ぐらいです。　

収穫間近の里芋ですが霜で無残な姿に

　今年の秋は、１０月に数回霜が降りて、例年よりかなり寒く感じられます。里芋も収穫時期が近くなってきましたが、葉が霜にやられて、完全にチリチリ状態になってしまいました。今は、玉ネギの定植で忙しいので、その作業が一段落したら、いよいよ里芋掘りに取りかかろうと思います。さて、今年の里芋のできはどうでしょうか？

小松菜『菜々美』

 ９月５日に種を播いた小松菜『菜々美』が、収穫時期を迎えました。この時期は、気温が高いので、種を播いてから一月ほどで収穫できます。ただ、９月は温度が高い分、害虫の活動も活発なので、葉が虫に食われやすいです。今回は、播種時に「ダイアジノン粒剤５」と終盤に「アファーム乳剤」を散布しただけなので、葉が虫に食われているものがかなりあります。もう１～２度殺虫剤を散布すれば、完璧なのでしょうが、ほかの仕事との関係で、最低必要レベルでの散布となっています。

長ネギの収穫

 

 10月1日から、長ネギ（ホワイトスター）を収穫して、直売所に出し始めました。長ネギは、例年並みに順調に生育して、土寄せも２度ほどおこなった甲斐もあって白い部分も長く、立派になりました。
　長ネギは、白い茎が長く太いのと、葉の部分がきれいなのが良品の指標で、 葉枯れ病と黒班病対策に殺菌剤３回（アミスター２０フロアブル、パレード２０フロアブル）、アザミウマなどの害虫対策に３回（ハチハチ乳剤、アファーム乳剤）ほど農薬散布をおこないました。ただ、殺菌剤と殺虫剤は混用散布ですので、実質３回散布ですが。
　これから、一ヶ月はネギの皮むきでかなり大変ですが、秋野菜の出荷第一弾なので、エネルギーも結構充電されているので頑張りたいと思っています。
　ちなみに、直売所へは、６５センチの袋に入れて出しているので、ネギの長さは袋から５センチ～１０センチ出るくらいで頭をそろえています。したがって、全長は７０センチ～７５センチになります。

畑のコスモス

 　彼岸が過ぎて、まだ暑い日もありますが、季節は確実に秋めいてきました。近くの畑のコスモスも満開で、農作業の疲れを癒やしてくれます。奥に見える山は、標高が2,000メートル以上ありますが、まだまだ青々としていて、紅葉の兆しは見えません。秋が本格化するのは、もう少し先のようです。

秋野菜の季節

8月12日に種を播いたニンジン

9月5日に定植した白菜

　今日は、秋分の日です。家人の病気と介護が続き、キュウリやナスの夏野菜の収穫なども忙しく、なかなかブログも更新できないでいました。このところの雨続きで、農作業の方も休みの日が多くなり、ブログの方もボチボチ更新していこうかと思い立ちました。
　畑の方は、現在、茄子を一日おきに収穫しています。長ネギもあと一週間もしたら収穫しようかと思っています。夏に種を播いたニンジンと、白菜が大きくなってきました。このほかにも9月になってから種を播いた大根、小松菜、チンゲンサイがかなり大きくなってきました。いよいよ秋野菜の季節です。これから畑の様子も少しずつ紹介していこうと思っています。

　余談ですが、ニンジンと白菜の写真、雑草が少ないと思いませんか？雑草取りはたいへん労力を使う作業で、できればやりたくないです。かといって、マルチ張りも大変です。今回は除草剤「ゴーゴーサン細粒剤Ｆ」を使いました。ニンジンは、播種後、白菜は定植前に散布してあります。無農薬栽培は理想ですが、登録農薬を上手に使うのもある程度はやむを得ません。

今年はジャガイモは大豊作

 　一昨日、ジャガイモの出荷が終了しました。6月10日頃から、直売所に出し始めて、毎日ジャガイモ掘りに明け暮れました。今年は、ジャガイモは大豊作で、数が多いだけでなく、芋も全体的に大きいです。キタアカリは、比較的小さい芋が多いですが、大きすぎて直売に出すのをためらうようなものも多かったです。
　ジャガイモの収穫が終われば、これからはキュウリ、ナス、トマトの果菜類３種が本番になってきます。

ブロッコリーとグリーンボール

 6月に入ってから、ブロッコリーとグリーンボールを直売所に出しています。グリーンボールは、裂球しなければ畑に何日かは収穫しないでおいておくことが可能ですが、ブロッコリーは蕾が開いてしまうので、短期決戦です。500本ほどのブロッコリーの収穫を4～5日でおこないましたが、朝採りして袋詰めをしなければならないので、早朝が勝負でヘトヘトになってしまいました。

自家用玉ネギの収穫

　今日から梅雨入りで、ぐづついた天気が続くという天気予報だったので、昨日大慌てで最後に残しておいた自家用の玉ネギを収穫しました。玉ネギの高値が今後どのように推移するかわからないので、自家用には例年よりずっと多く確保しておきました。
　大きいコンテナに６個、4～500個はあると思います。しかも今年の玉ネギは大豊作で、一つ一つがとても大きいので、これだけあれば今年は十分でしょう。
　 玉ネギは、収穫したとき、畑で一日乾燥させてありますが、このあと網の袋に入れて物置の通気の良いところにつるして保存しておきます。

小雨のなか田植え

   今日は、一日中小雨のぐづついた天気でしたが、予定通り田植えをおこないました。この天気では、畑仕事はできませんが、田植えなら大丈夫です。稲作も、昨年度は米の農協への売り渡し価格が１俵一万円と毎年安くなり、肥料などの資材はドンドン値上がりしていく状況下では、道楽の領域に入りつつあります。田んぼを荒らさないために、利益なしで作っているような状態です。最大のメリットは、自分で作った米を食べられることにあるということでしょうか。

玉ネギの収穫

 　早生玉ネギの「スパート」が、写真のように茎が全部倒れてたので、収穫を始めました。奥にある中生種は、玉がやっとふくらみ始めたところで、茎はピンと立っています。
　今年は、玉ネギが主な産地では不作のようで、 スーパーなどではびっくりするぐらいの値段がついています。でも、直売所はほぼ例年通りで、大玉4個入りを150円で出しています。おかげで、100袋ぐらい出しても午前中の早い段階で完売です。

ナスの接ぎ木

　ナスの台木「トナシム」が接ぎ木できる大きさになったので、ナスの接ぎ木をおこないいました。写真左は、ナスで「割接ぎ」、右はトマトで「接ぎ木チューブ」を使ったものです。すでに、トマトは完全に接合しているので、養生ハウスから出してあったものです。
　ナスの場合は、台木と穂木の大きさをそろえるのが難しく、しかも茎が円筒形ではなく、「接ぎ木チューブ」を使った接ぎ木はうまくいかないので、クリップを使った「割接ぎ」でやるのが一般的のようです。
　土壌に菌がいなければ、こんな接ぎ木をやらないで自根苗を植えるのが一番簡単なのですが、ナスにも半身萎凋病 とか萎凋病という厄介な病気があるので、やはり耐病性のある台木に接ぎ木をするのが不可避です。台木「トナシム」、穂木「筑陽」「PC筑陽」で何年も接ぎ木栽培をおこなっているのですが、この組み合わせでタキイから苗を購入すると、１本500円もするので、300本植えるとなると、やはり自分でやらざるを得ません。

トマトの接ぎ木

 　十日ほど前に接ぎ木したトマトの苗が、うまく接ぎ木できたので、養生用ハウスから出しました。台木はサカタの「シャットアウト」、穂木は同じくサカタの「麗夏」です。
  ここ数年、トマトの青枯れ病が多発して、昨年は八月に入って地温が上昇してきたら、ほぼ全滅状態になってしまいました。もうトマト栽培はやめようかとも思ったのですが、最後のチャレンジとして、青枯れ病に強い台木に接ぎ木してもう一年栽培してみることにしました。
  茄子の接ぎ木は何年もやっているのですが、トマトははじめてです。今回は、「接ぎ木チューブ」を使ってやってみました。接ぎ木で最大のポイントは、養生をいかにするかにあります。今回は万全を期して、アルミの断熱遮光シートを二枚ほど新たに購入して、養生用トンネルをハウスの中に作り、そこで管理をしました。
  接ぎ木から五日目までは、ビニールシートとアルミシートで、完全遮光、遮熱、湿度100％の状態を作って、接ぎ木したものを置き、接ぎ木の状態を見ながら少しずつ外気に当てならしていきます。まだ萎れがある場合は霧吹きで水も吹き付けたりして、様子を見ます。
　 そして、今日十日目には、十分に着いたようなので、養生ハウスから出しました。このあと、寒冷紗などで、日陰を作ってやりながら、もう少しハウス内で育てていきます。 今回は、今のところ、400本接いで、不良が10本あまりでしたので、望外の成功でした。

春がすすんで賑やかな畑

   リンゴの花も落下期に入り、時として夏のような暑さになることもある今日この頃ですが、畑もかなり賑やかになってきました。
  玉ネギは 、早稲種が玉伸び著しくあと十日もすれば収穫できそうな勢いです。三月中旬に植え付けた馬鈴薯は、一度遅霜にあって、真っ黒に枯れてしまいましたが、見事復活して、土寄せをおこないました。キャベツは三月下旬の雪で、植え付けが四月にずれ込んでしまいましたが、「ベタガケ」をかけた効果もあって、大きく生長してきました。
  トマト、茄子、キュウリの果菜類はまだまだハウスの中で育苗中ですが、玉ネギ、馬鈴薯、キャベツ、ブロッコリー、レタス、ほうれん草、長ネギと、すでに植え付けが終わっている野菜たちは、日増しに大きくなって畑を賑わせています。（写真は上から、玉ネギ、馬鈴薯、キャベツ）

長ネギ（ホワイトスター）の定植

  　この二日間ほど、長ネギの定植をおこないました。品種は、タキイの「ホワイトスター」です。昨年の９月に１デシリットルほどの種を播いたものが、気温の上昇とともに、青々と生長してきて、定植適期になってきたので、苗を掘りあげて一本ずつ手植えをおこないました。苗を掘って、根を離してそろえるのにかなり時間がかかって、結局200坪ぐらいの畑に５～６千本植えて二日かかりました。
　長ネギ定植のポイントは、かける土をできるだけ少なくすることと、密植植えにすることではないかと思います。活着したネギは、土の生え際から真っ直ぐ上に伸びようとするので、土を少なくかけることで、ネギの曲がりを抑えられます。また、３～５センチ間隔の密植植えにすることで、スラリとした白い部分が長いネギを収穫できます。

玉ネギの草取り

 　雪も溶けて、玉ネギの新芽も伸びて大きく成長してきました。と同時に、マルチの穴からは、かなり雑草も目立つようになってきました。今は、比較的暇なので、体のウオーミングアップをかねて、雑草退治をおこないました。マルチをやってあるので、草の発生はかなり抑えられているのですが、完全に発生を防ぐことはできません。やはり、良質な玉ネギを育てるには、雑草取りは欠かせません。

彼岸の雪 苗の定植は当分おあずけ

　レタス、キャベツ、ブロッコリーの苗が定植適期に近づいてきたので、そろそろ定植をしようかと、肥料をまいてトラクターでおこし、畝たてまで完了していたのですが、昨日の雪で畑は真っ白になってしまい、当分定植はできそうもありません。
　彼岸過ぎの雪はそれほど珍しくはありませんが、１０センチ近くの雪となると、 やはり大雪で、数日は農作業はできません。早く、雪が融けて畑が乾くのを待つしかありません。写真下は、今朝の畑の状況。上は、キャベツの苗。

レタス、キャベツ、ブロッコリーの苗

 2月に入ってから種まきしたレタス、キャベツ、ブロッコリーが発芽して、順調に生育しています。当地では、今日も雪がちらつき、まだまだ厳冬期ですが、ハウスの中は日差しがあるときは40度近くになることもあり、加温設備なしでも10日前後で発芽します。
 　レタスやキャベツは、寒さに強くハウス内でトンネルをかけてやれば、外気の最低気温がマイナス10度近くになっても、日中の高温のおかげできちんと生育します。これらの苗も、あと一月もすれば、畑に定植することができるようになります。

『白狗秋千架 』（白い犬とブランコ）

　農作業は、12月いっぱいで、今はあまりにも寒いので、完全に冬ごもり状態です。畑の片付けなど、やることはたくさんあるのですが、充電期としてあえて農作業はやりません。
　以前、買っておいた本やＤＶＤを見ていたら、ノーベル文学賞受賞作家である莫言さんの短編集のなかの『白狗秋千架 』が印象強かったので、再度原作を読み直し、映画を見ています。中国語で20ページほどのこの短編は、川端康成の『雪国』の「黒い屈強な秋田犬が川縁の石の上で温泉のお湯を舐めている」という描写からひらめいて書かれたものだそうです。ブランコの綱が切れて、大けがをさせて後遺症が残った恋人と、街に出て大学を出て教師になった青年を巡る物語ですが、片目の失明という後遺症が残った娘が自ら身を引く形で唖の男に嫁いでこれまた唖の三つ子の男の子を産むのです。十年ぶりに故郷に戻った青年と娘の再会、その中で罪の意識をもっている青年と自ら身を引いた娘の心の葛藤が描かれていくのですが、最後の数行になると、グサっと心が抉られるような場面が描かれるのです。

　…你说实话，要是我当时提出要嫁给你，你会要我吗？”　我看着她狂放的脸，感动地说；“一定会要的，一定会。”　“好你…你也该明白…怕你厌恶，我装上假眼。我正在期上…我要个会说话的孩子…你答应了就是救了我了，你不答应就是害死了我了。有一千条理由，有一万个借口，你不要对我说。”　（…　あの時お嫁にしてくれといったら、してくれた。…ぜったいしたよ。…わかっているでしょう。あなたが気味悪がるといけないから義眼をしてきたわ。今なら、赤ちゃんができるわ。私は話し相手になる子がほしいの。いいと言ってくれたら私を救うことになるし、断ることは私を殺すことよ。どんな言い訳も言っちゃだめよ。）

　この短編の題名にある白い犬は、高密県東北郷原産で、青年が村を離れるときに娘に託したものなのですが、物語を紡いでいく上で重要な役割をはたしていきます。村を離れる青年を高粱畑へ導いていって、上記の場面になるのですが、犬が青年を連れてこられるかどうかに自分たちの運命をかけるというのです。
「白い犬とブランコ」のさわりを紹介してみました。今は、ネット社会で、あまり本を読まなくなりましたが、莫言文学は、いつ読んでも重量感満載で、また読みたくなります。