里芋の収穫

霜で一夜にして葉が枯れました

思ったより大きく育ちました

霜がおりて、里芋の葉や茎が枯れてきたので、いよいよ里芋掘りの開始です。600株余り植えてあるので、一日20株掘っても、一月かかります。掘った後、洗って乾かし、さらにゴミをとって、やっと袋詰めできるようになるので、里芋を掘り始めたら、ほかの仕事はできません。玉ネギも植え終わったので、しばらくは、里芋掘りに集中したいと思います。