2025年11月13日木曜日

里芋掘り 例年よりやや小粒

  例年、11月10日頃から里芋を掘っているので、今年も掘り始めました。まだ、葉や茎が青いので、少し早いかと思いましたが、12月までずれ込んで寒い思いをするのもいやなので、始めた訳です。今年の芋は、夏の降水不足のためか、やや小粒です。でも食味はとても良かったです。とくに粘りが強く、モチモチした食感がなんとも言えません。
 1日20株掘っても、一月近くかかるので、ボチボチやっていきます。