「アイスプラント」を栽培中です

タキイのカタログを見ていたら、珍しい野菜の種が載っていたので、取り寄せて栽培してみることにしました。「アイスプラント」です。薄い塩水をかけてやると、葉に塩分が析出してきて、氷のようにキラキラしてくるのだそうです。サラダなどにしても 美味しいとあるので、興味津々です。
　発芽時の温度管理が適当だったので、二割弱しか発芽しなかったですが、今日17株ほど畑に定植しました。今後の生育が楽しみです。