柔らかくて美味しいグリーンボール

 三月の末に定植したグリーンボールが、収穫時期を迎えました。というか、このところ降水が多かった影響で、大きくなりすぎの傾向で、慌てて収穫しています。キャベツの中でも、初夏に収穫できるグリーンボールは、柔らかくてジューシーなので、千切りにして鰹節醤油をかけて食べると食味最高です。
　これから、野菜も次々に収穫できていくので、旬の野菜が味わえて、忙しいながら楽しい時期でもあります。