長期予報をみると、もう最低気温が氷点下に下がることはなさそうなので、里芋の種芋を掘り出し「芽出し」を始めました。今年は１０００株ぐらいを栽培する予定なので、種芋もコンテナに１２個分もあり、運搬も一苦労でした。ビニールハウスの中で、地中５０～６０センチの深さに埋めておいたので、腐っているものは皆無でした。今年の厳しい寒さにも打ち勝って、もう芽が出ているものもあり、種芋の越冬は完璧でした。
今年は、新たな試みとして、すぐにポットには入れず、ハウスの中で籾殻をかぶせてある程度発芽させてから、ポットに入れようかと思っています。１０００個もあると、ポットに入れるだけで何日もかかりそうなので、その作業だけでも大変です。
