今年は、ミルキークイーンという品種の稲を試験的に栽培してみました。知人から、一つかみほどの種籾をいただいたので、食味がどのようなものかと思って、植え付けてみました。 コシヒカリの突然変異で、栽培方法はコシヒカリとまったくおなじでかまわないそうなので、田んぼの隅に植えておきました。今日、さっそく食べてみました。うまい！ 粘りけが、コシヒカリとまったく違う。冷えても粘りけはそのまま。ネットでみると、コシヒカリの農協への売り渡し価格の２～３倍の値段で売られているではありませんか。今年は６０ｋｇぐらいしか収穫できなかったけれど、来年はもっと作付けしようと考えています。 （写真は、天日干し中のミルキークイーン）
