2008年10月5日日曜日

里芋の試し掘り

 まだ本格的に収穫するには、かなり早いと思いましたが、里芋を一株掘ってみました。
 写真のように、里芋の茎から上の部分はまだ青々としていて、これからが芋もおおきくなる段階ですが、掘った株にはもうびっしりと子芋がついていました。早速、煮付けて食べてみましたが、新里芋は柔らかく、とても美味しかったです。